Produktinformationen "Pomegranate glazed Duck-Gewürzkasten"
Herkunft: Shenyang/ China
Unpolitisch gemeint: Sie ist besser als die Peking Ente. Sie wird in Soja-Soße mariniert, die Granatapfel-Glasur gibt ihr die fruchtige Säure. Diese Kombination lässt einem Asien auf der Zunge zergehen. Man erlebt einen Geschmackssinn, den man vorher nicht gekannt hat.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Sternanis, Ingwer, Fenchel, Piment, Orangenschale, Lemongrass, Koriander
Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
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100 g enthalten durchschnittlich:Energie: 1858 kj / 444 kcalFett: 18,7 g- davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 gKohlenhydrate: 58,6 g- davon Zucker: 28,9 gEiweiß: 10,0 gSalz: 0,0 gBallaststoffe: 3,9 g
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Zutaten: Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Lorbeer.
Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch enthalten.
Rezept:
Knoblauchzehe in Scheiben schneiden und im Olivenöl in einem Topf anbraten.Rinderbrühe dazu gießen. Gewürfeltes Suppenfleisch dazu und
40 Minuten kochen. Danach Rote Beete in Stücke schneiden und mit dem Inhalt der
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Zutaten: Pfeffer schwarz, Chilies, Kreuzkümmel, Ingwer, Muskatnuß, Piment, Thymian, Majoran. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.