KOREANISCHER GURKEN SALAT
Produktinformationen "KOREANISCHER GURKEN SALAT"
Koreanischer Gurken Salat.....
Die Koreanische Küche hat inzwischen fast jeder probiert. In fast jeder Stadt gibt es die "Bruzzel-Restaurants" mit den Abzugshauben über dem Tisch. Gut!! Es gibt eigentlich keinen Vergleich.
Sesam und Knoblauch sind der rote Faden. Der Geschmack bleibt auf der Zunge. Wer eine elektrische Aufschnitt-Maschine hat, sollte die Gurkenscheiben hauchfein aufschneiden.
Unbedingt zum Koreanischen BBQ!
Zubereitungszeit: 30 Min.
Zutaten:
Sesamsaat weiß, Sesamsaat schwarz, Chilies mit Saat, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer geschrotet, Chilies gemahlen, Lemongras gemahlen. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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Chutney als Geschenk dazu?
Teriyaki Barbecue Sauce
Süß & Salzig, Japanisch. Futter für die Seele. Es gibt eine inzwischen recht umfangreiche "Teriyaki-Küche". Diese Sauce ist Dip und Marinade zugleich.
Über Hühnerspieße träufeln.
Lässt sich mit dem Kasten „Chicken Teriyaki“ von Feuer & Glas kombinieren. Geschenk-Tipp: Dieses kleine Chutney lässt sich sehr gut mit mehreren Foodkästen kombinieren: Beispiele hier unten.Zutaten: Sojasoße (Wasser, Sojabohnen , Weizen, Salz), Zucker, Wasser, Mirin (Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, fermentierter Reis, Branntweinessig
(5% Säure), Säuerungsmittel: Citronensäure), Reisessig (4,5% Säure), Sesamöl geröstet , lngwerpüree, Knoblauch gehackt (Knoblauch (68%), Sonnenblumenöl (28%), Salz (2,5%), Säuerungsmittel Citronensäure), Zitronensaft, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,Konservierungsmittel Kaliumsorbat. Kann Spuren von Gluten , Sellerie, Sesam, Soja, Senf, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 966 kj / 228 kcal
Fett: 2,6 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 44 g - davon Zucker: 43 g Eiweiß: 4,8 g Salz: 6,1 g
Diese Foodkästen passen sehr gut dazu:
Chicken Teriyaki
Chicken TeriyakiHerkunft: Honolulu, Hawaii
Wenn Götter im Paradies kochen? Es waren Japaner die auf Hawaii lebten. Tatsächlich ist die Teriyaki Soße ein amerikanisches Produkt. Sie ist Dip und Marinade zugleich. Die Kunst ist, Temperatur und Sauce so aufeinander abzustimmen, dass sie nicht verbrennt.
Zutaten: Ingwer, Sesam schwarz und weiß, Sternanis, Timut Pfeffer, Fenchel, Pfeffer schwarz, PimentKann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Amarillo Flank Steak
Amarillo Flank Steak
Herkunft:
Amarillo, Texas, USA
Die guten Dinge brauchen meist etwas länger.
Aber jetzt ist das Flank Steak bei uns angekommen.
In Texas schon lange beliebt für sein intensives,
kerniges Aroma und
seine Zartheit.
Das Flank Steak bleibt innen rosa und wird in Streifen
aufgeschnitten.
Die Salsa Verde dazu, ist die Steak Sauce
schlecht hin.
Falls möglich, unbedingt US Beef verwenden.
Es ist unvergleichlich in Geschmack und Zartheit.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Timutpfeffer, Chilies, Kreuzkümmel, Ingwer, Paprika, Chili Chipotle, Koriander.Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Bald wieder verfügbar
Ofenkürbis mit Nusspesto
Ofenkürbis mit NusspestoHerkunft: New Haven, Maine
Eines der besten Rezepte der Pumpkin Farms.
Als wenn der Kürbis nicht schon eine tolle
Farbe hätte:
Im Ofen wird er herbstlich dunkler, sein Aroma
intensiv.
Das Haselnuss-Pesto und der Ricotta lassen ihn nach
New England duften.
Es ist ein wirkliches „Indian Summer-Rezept“.
Zutaten: Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Chilies, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Koriander.Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
geröstete Auberingen mit Gewürzjoghurt
geröstete Auberginen mit Gewürzjoghurt
Herkunft:
Syrien
Man könnte dieses Gericht in den Herbst packen.
Wenn es dadurch nicht für den Rest des Jahres verloren
wäre.
Ein optisches Highlight bekommt man durch die dunklen
Röst-Streifen auf den Auberginen
und den roten Granatapfel-Kernen.
Ein unvergessliche Aroma bekommt man durch einen Hauch Tahini, Sesampaste
im Joghurt.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Sesam weiß, Sumach,Thymian, Koriander, Oregano, Petersilie, Minze.Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Bald wieder verfügbar
Lammspieße mit Gurkenjoghurt - Gewürzkasten
Lammspieße mit Gurken-JoghurtHerkunft: Libanon
Die duften arabisch.Es lohnt sich die Lammspieße lange zu marinieren.Sie sind mit der kühlen Joghurt Sauce eine
Versuchung.Wenn man sich die Mühe macht, die Pistazien im Mörser
zuzerdrücken, entfalten sie ihr Aroma besonders stark.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Sumach, Kreuzkümmel, Chilies, Thymian, Majoran, Koriander, roter Pfeffer.Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Gruß-Banderole
"Danke", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Happy Birthday!", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Herzlichen Glückwunsch", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"ich denk an Dich!", Gruß-Banderole für 0,25L Weckflaschen
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Schön, daß es Dich gibt!", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
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GERÖSTETER PAPRIKA SALAT
Gerösteter Paprika Salat . . .Die Paprikaschoten rösten sich im Backofen fast von alleine.Die geriebene Zitronenschale macht den Salat fetzig.Zu der Minze, den Walnüssen und dem Feta-Käse passt eine
fruchtige Vinaigrette.Zum
Beispiel der Frucht-Essig „Bell Pepper & Tomato“ von Feuer & GlasZubereitungszeit: 35 Min.Zutaten: Schnittlauch, Knoblauch, Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Chilies
mit Saat ,
Petersilie, Estragon. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
TEXANISCHER COWBOY SALAT
Texanischer Cowboy Salat.........Natürlich zum Grillfest!Den Bacon fein hobeln und gleich mit auf den Rost!Für einen herzhaften Salat mit Bacon, Käse und Zwiebeln.Dazu passt auch unser „Bell Pepper & Tomato“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten:
Knoblauch, Chilies mit Saat, Kreuzkümmel gemahlen, Curry Madras (enthält Senf), Majoran, Schwarzer Pfeffer geschrotet, Chilies gemahlen. Kann
Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
KALIFORNISCHER BLÜTEN SALAT
Allein der Anblick macht schon schlank. Dieser Salat ist keineswegs nur Dekoration.Minze und geröstete Pinienkerne machen eine betörende Duft-Kombination.Klar, dass man dazu eine fruchtige Vinaigrette braucht. Dazu
passt unser Frucht-Essig „Passionfruit & Coconut“.Zubereitungszeit: 20 Min.Zutaten:
Schnittlauch, Chilies
mit Saat, Ingwer
gemahlen, schwarzer
Pfeffer geschrotet, Senfpulver, Lemongras
gemahlen, Petersilie
ger. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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Toskanischer Brotsalat . . .Das ist ein knackiger Sommersalat für den großen Hunger. Mit Oliven, Kapern und Sardellen,
sehr mediterran. Die in Knoblauch getoasteten Brotwürfel geben zusätzlichen Biss.
Dazu passt unser „Bell Pepper & Tomato“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten: Petersilie, Kreuzkümmel
gemahlen, Ingwer
gemahlen, Schwarzer
Pfeffer geschrotet , Knoblauch, Chilies
mit Saat, Basilikum
ger. , Thymian gerebelt. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
Thai Vegetable Curry Gewürzkasten
Thai Vegetable Curry.......Herkunft: Bangkok
Warm, wohltuend, perfekt für kalte, hungrige Tage.Schlimm und schlonzig.Maß-und zügellos wie Currys eben duften. Aber durch den zitronigen Reis,brav und voller Raffinesse. Ein Herbst-Essen. Falls man dazu genug asiatische Kräuter findet: Ein Essen für 375 Tage im Jahr.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Kurkuma, Chilies, Kreuzkümmel, Curry Jaipur, Meersalz, Muskat , ThymianKann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
MAROKKANISCHER TOMATEN SALAT
Duftende Vinaigrette!Es sind die arabischen
Gewürze.Mit Minze, Petersilie und
Granatapfelkernen,wie aus Tausendundeiner Nacht.Dazu passt auch unser „Pink
Guava“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.Zutaten:
Kreuzkümmel
ganz, Petersilie, Orangenschalen
gemahlen, Ingwer
gemahlen, schwarzer
Pfeffer geschrotet , Kreuzkümmel
gemahlen, Sumach
gem., Zimt
gemahlen, Knoblauch, Piment
gem. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.