KALIFORNISCHER BLÜTEN SALAT
Produktinformationen "KALIFORNISCHER BLÜTEN SALAT"
Allein der Anblick macht schon schlank.
Dieser Salat ist keineswegs nur Dekoration.
Minze und geröstete Pinienkerne machen eine betörende Duft-Kombination.
Klar, dass man dazu eine fruchtige Vinaigrette braucht. Dazu
passt unser Frucht-Essig „Passionfruit & Coconut“.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten:
Schnittlauch, Chilies mit Saat, Ingwer gemahlen, schwarzer Pfeffer geschrotet, Senfpulver, Lemongras gemahlen, Petersilie ger. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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Chutney als Geschenk dazu?
Aprikosen Ingwer Barbecue Chutney
Scharfe Kiste! Und wie das schmeckt!
Ingwer passt sehr gut zu Aprikosen. Weckt die Sinne.
Dieses Chutney geht auch gut mit Kartoffel-Püree und Salaten.Geschenk-Tipp: Dieses kleine Chutney lässt sich sehr gut mit mehreren Foodkästen kombinieren: Beispiele hier unten.Zutaten: Aprikosenmark (70%), Orangensaft, Honig, Farinzucker, lngwerpüree (1,6%), Apfelsaftkonzentrat, Limettensaft, Chilies mit Saat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Kann Spuren von Gluten , Sellerie, Sesam, Soja, Senf, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 646 kj / 153 kcal
Fett: 1,75 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,95g
Kohlenhydrate: 32,7 g - davon Zucker: 29,6 g
Eiweiß: 0,76 g Salz: 1,14 g
Curry Mango Barbecue Chutney
Zum "Abheben"!Curry mit Früchten schmeckt unglaubliche gut. Harmonisch,
brillant, fruchtig scharf. Passt gut zu Wild, Fisch und Braten.
Geheimtipp: Kochen Sie damit zum BBQ ein Süßkartoffel-Püree .Geschenk-Tipp: Dieses kleine Chutney lässt sich sehr gut mit mehreren Foodkästen kombinieren: Beispiele hier unten.
Zutaten: Mangomark 53%, Wasser, Zwiebeln , Farinzucker, Weißweinessig (5%Säure), Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Currypulver (enthält Senf), Senf, lngwerpüree, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Kann Spuren von Gluten,Sellerie, Sesam, Soja, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 495 kj / 117 kcal Fett: 2,7 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 21,2 g - davon Zucker: 19,2 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 0,41 g
Walnuss Granatapfel Barbecue Sauce
Fruchtig-Arabisch! Das
marokkanische Huhn gelingt damit fantastisch.Nach dem Braten etwas
frische Minze übers Geflügel.Lässt sich mit dem beliebten FoodKasten von Feuer & Glas kombinieren.
Geschenk-Tipp:Dieses kleine Chutney lässt sich sehr gut mit mehreren Foodkästen kombinieren:Beispiele hier unten.Zutaten:Paprikapüree, Granatapfelsaftkonzentrat(17%),Olivenöl,Zwiebeln, Walnuss (2%), Knoblauch gehackt (Knoblauch (68%), Sonnenblumenöl (28%), Salz(2,5%), Säuerungsmittel Zitronensäure, Gewürze, Salz; gekörnte Brühe (Würze aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß aus Raps-u. Maisprotein) Salz 56%, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Kann Spuren von Gluten , Sellerie, Sesam, Soja, Senf, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie: 425 kj / 100 kcal Fett: < 0,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 21,8 g - davon Zucker: 19,6 g Eiweiß: 2,23 g
Salz: 1,20 g
Diese Foodkästen passen sehr gut dazu:
Story
Saddle Ranch Gewürzkasten
Saddle Ranch SteakHerkunft: 8371, Sunset Blvd., West Hollywood, CA.
Story:Als ich von Insidern vor Jahren vom Saddle Ranch Chop House erfuhr, fing ich natürlich an mit den Hufen zu scharren. Ein rustikales Steak Restaurant auf dem Sunset Boulevard? Ohne Tischtuch, ohne Allüren, Pommes frites mit den Händen. Was genau will man mehr? Eine Reservierung natürlich. Mein Respekt vor dieser Location war groß: Immerhin ein ziemlich volles Internet mit Dress Code- Fragen, oder: "Do famous people go to Saddle Ranch?" Aber die Reservierung ging, obwohl das in Hollywood keineswegs selbstverständlich ist, wenn man nicht zufällig Schwarzenegger heißt. Von Außen: das Saddle Ranch Chop House sieht aus, als sei es aus einer Wild West Kulisse geklaut. Auf dem Balkon Puppen, gekleidet im Western Style aus 1860. Die Saddle Ranch ist ein Wild West Hotel. Innen nicht spektakulär. Stühle und Tische in braun, zu wenig Macken und zu stabil, als dass man ihnen den "Saloon" tatsächlich glaubt. Die Speisekarte ist mit "Room Service" überschrieben. Darauf die wichtigste Kategorie, der "Ranch Brunch". Offenbar sind die "Jungs" die hier zum Essen kommen, hauptsächlich an einer Mischung aus Frühstück und Mittagessen interessiert. Und wollen lange bleiben, was auf dem Sunset nicht überall geht. Restaurants müssen hier ihre Tische 3 x pro Lunchtime verkaufen. Dann auf der Karte natürlich die "Signature Specialities". Größe der Steaks werden nicht genannt, die Preise um die 50,-$ sind auf dem Sunset eher moderat. Ich bestelle das Ribeye, den " well marbled cut", die Fächerkartoffel dazu, mit der "Garlic Butter". Es bleibt mir kaum die Zeit mich umzuschauen und das eine oder andere Filmgesicht zu erkennen. Das Steak wird in etwas mehr als 10 Minuten serviert. Und erfüllt wirklich jede Erwartung. Es ist außen kross. Und innen so zart, dass es einem auf der Zunge zerfällt. Damit lassen sich Veganer bekehren, die Fächer-Kartoffel kann dabei helfen
Als kleines Geschenk dazu?
Rocky Mountain Steak Powder
Rocky Mountain Steak Powder
Cowboy-Mischung. Für pfeffrige Steaks mit Maiskolben. Für
das Wild-West-Erlebnis: Fett dran lassen, schmilzt aus und duftet mit diesen
Gewürzen.
Diese Gewürzmischung kann man direkt zum Grillen oder Backen auf das Fleisch geben. Daraus lässt sich aber auch eine Marinade machen: Speiseöl und Gewürz in einen Gefrierbeutel geben, das Fleisch dazu und ab in den Kühlschrank für 2 Stunden.Zutaten:Pfeffer schwarz, Senfsaat, Kreuzkümmel, Selleriesaat, Paprika edelsüß, Rosmarin, Zwiebel, Knoblauch, Chilies,
Muskat.
Kann Spuren von Gluten , Sesam , Sellerie , Soja , Nüssen , Eiern , Milch enthalten.
Reine Gewürzmischung, deshalb keine Nährwerte.
Kentucky Ranch BBQ Salt
Kentucky Ranch BBQ Salt
Für die Western-Sauce. Schmeckt nach Südstaaten-Küche und
Country-Music. Mit etwas Sonnenblumenöl wird daraus ein Dip.Diese Gewürzmischung kann man direkt zum Grillen oder Backen auf das Fleisch geben. Daraus lässt sich aber auch eine Marinade machen: Speiseöl und Gewürz in einen Gefrierbeutel geben, das Fleisch dazu und ab in den Kühlschrank für 2 Stunden.Zutaten: Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), geräucherte
Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Rohrohrzucker. Salzgehalt 69%.
Kann Spuren von Gluten , Sesam , Sellerie , Soja , Nüssen , Eiern , Milch enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwert:
349
KJ
Brennwert:
82
kcal
Fett:
1,5
g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Kohlenhydrate:
14,4
g
davon Zucker:
10,4
g
Eiweiß:
2,6
g
Ballaststoff:
2,3
g
Salz:
68,5
g
Gruß-Banderole
"Danke", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Happy Birthday!", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Herzlichen Glückwunsch", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"ich denk an Dich!", Gruß-Banderole für 0,25L Weckflaschen
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Schön, daß es Dich gibt!", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
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TEXANISCHER COWBOY SALAT
Texanischer Cowboy Salat.........Natürlich zum Grillfest!Den Bacon fein hobeln und gleich mit auf den Rost!Für einen herzhaften Salat mit Bacon, Käse und Zwiebeln.Dazu passt auch unser „Bell Pepper & Tomato“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten:
Knoblauch, Chilies mit Saat, Kreuzkümmel gemahlen, Curry Madras (enthält Senf), Majoran, Schwarzer Pfeffer geschrotet, Chilies gemahlen. Kann
Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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Italienischer Zucchini Salat......Aufregend? Wie man die Grill-Platte
auch für einen tollen Salat nutzen kann!Röst-Aromen, auch an den
Pinien-Kernen stoßen auf frische Minze und Basilikum.Wie gerne hobelt man da den Parmesan
drüber?
Zubereitungszeit: 20 Min.Zutaten:Schnittlauch, Kreuzkümmel
gemahlen, Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Orangenschalen
gemahlen Senfpulver, Knoblauch, Basilikum
ger. , Minze ger. Kann Spuren von
Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Soja, Milch, Gluten enthalten.
KOREANISCHER GURKEN SALAT
Koreanischer Gurken Salat.....Die Koreanische Küche hat inzwischen fast jeder probiert. In fast jeder Stadt gibt es die "Bruzzel-Restaurants" mit den Abzugshauben über dem Tisch. Gut!! Es gibt eigentlich keinen Vergleich.Sesam und Knoblauch sind der rote Faden. Der Geschmack bleibt auf der Zunge. Wer eine elektrische Aufschnitt-Maschine hat, sollte die Gurkenscheiben hauchfein aufschneiden.Unbedingt zum Koreanischen BBQ!
Zubereitungszeit: 30 Min.Zutaten:
Sesamsaat weiß, Sesamsaat schwarz, Chilies
mit Saat, Knoblauch, Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Chilies
gemahlen, Lemongras
gemahlen. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
TOSKANISCHER BROT SALAT
Toskanischer Brotsalat . . .Das ist ein knackiger Sommersalat für den großen Hunger. Mit Oliven, Kapern und Sardellen,
sehr mediterran. Die in Knoblauch getoasteten Brotwürfel geben zusätzlichen Biss.
Dazu passt unser „Bell Pepper & Tomato“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten: Petersilie, Kreuzkümmel
gemahlen, Ingwer
gemahlen, Schwarzer
Pfeffer geschrotet , Knoblauch, Chilies
mit Saat, Basilikum
ger. , Thymian gerebelt. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
GERÖSTETER PAPRIKA SALAT
Gerösteter Paprika Salat . . .Die Paprikaschoten rösten sich im Backofen fast von alleine.Die geriebene Zitronenschale macht den Salat fetzig.Zu der Minze, den Walnüssen und dem Feta-Käse passt eine
fruchtige Vinaigrette.Zum
Beispiel der Frucht-Essig „Bell Pepper & Tomato“ von Feuer & GlasZubereitungszeit: 35 Min.Zutaten: Schnittlauch, Knoblauch, Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Chilies
mit Saat ,
Petersilie, Estragon. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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sehr mediterran. Die in Knoblauch getoasteten Brotwürfel geben zusätzlichen Biss.
Dazu passt unser „Bell Pepper & Tomato“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten: Petersilie, Kreuzkümmel
gemahlen, Ingwer
gemahlen, Schwarzer
Pfeffer geschrotet , Knoblauch, Chilies
mit Saat, Basilikum
ger. , Thymian gerebelt. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
ROTE BEETE MANGO SALAT
Rote Beete Mango Salat.......Leichte Prüfung für den „Salat-Sommelier“.
Früchte und Gemüse! Ein verrücktes Aroma-Spiel. Leichte Säure
durch die Granatapfelkerne.
Mit den salzigen Feta-Bröseln tolles Futter! Die lange Zubereitungszeit kommt durch die Garzeit der Beete Knollen. Dazu passt unser Frucht-Essig „Golden Peach“.Zubereitungszeit: 60 Min.Zutaten: Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Thymian
ger., Orangenschalen
gemahlen, Ingwer gemahlen, Kreuzkümmelgem., Kerbelgeschn., Senfpulver. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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drüber?
Zubereitungszeit: 20 Min.Zutaten:Schnittlauch, Kreuzkümmel
gemahlen, Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Orangenschalen
gemahlen Senfpulver, Knoblauch, Basilikum
ger. , Minze ger. Kann Spuren von
Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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Pfeffer geschrotet, Chilies
mit Saat ,
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