Paella catalana-Gewürzkasten

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Produktnummer: 4260052241684
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Produktinformationen "Paella catalana-Gewürzkasten"

Herkunft:   Valencia, Spanien. 
Die Paella war ursprünglich ein Gericht ohne  Fisch. Inzwischen hat aber jede Region in Spanien ihre Paella,  die „einzig richtige“ natürlich. Und Fisch in allen Variationen  ist nicht nur zugelassen, sondern ein Muss. 
Einig sind sich die Paellaköche darin, daß man sie mittags  ißt (gegen 15 Uhr)  weil sie  abends zu schwer   im Magen liegt. 
Eine Paella ist ein Kunstwerk für Augen und Gaumen. Sie „reift„ heran. Sie wird nicht umgerührt, damit das jeweilige Fleisch oder Gemüse seinen Geschmack an die Stelle  im Reis abgeben kann, an der es liegt. 
 ¡ Felicidades ! 

Zutaten: Meersalz, Pfeffer schwarz, Paprika scharf, Chili, Kurkuma, Rosmarin, Thymian, roterPfeffer. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.

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