Kürbis-Orangen Salat
Produktinformationen "Kürbis-Orangen Salat"
Kürbis-Orangen Salat......
Herkunft: Long Island
Schlimmes Futter. Könnte man am „Tag des Kürbisses“ kochen. Gerösteter Kürbis, mit Pinienkernen und Orangen. Wer dringend in den Koch-Himmel will: den Roasted Pumpkin & Ginger Essig von Feuer & Glas dazu!
Zutaten:
Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
twt.detail.tabProperties.headline "Kürbis-Orangen Salat"
| Herbst & Winter: | Herbst |
|---|---|
| Vegetarisch: | Vegetarisch |
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Chutney als Geschenk dazu?
Neu
Aprikosen Ingwer Barbecue Chutney
Scharfe Kiste! Und wie das schmeckt!
Ingwer passt sehr gut zu Aprikosen. Weckt die Sinne.
Dieses Chutney geht auch gut mit Kartoffel-Püree und Salaten.Geschenk-Tipp: Dieses kleine Chutney lässt sich sehr gut mit mehreren Foodkästen kombinieren: Beispiele hier unten.Zutaten: Aprikosenmark (70%), Orangensaft, Honig, Farinzucker, lngwerpüree (1,6%), Apfelsaftkonzentrat, Limettensaft, Chilies mit Saat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Kann Spuren von Gluten , Sellerie, Sesam, Soja, Senf, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 646 kj / 153 kcal
Fett: 1,75 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,95g
Kohlenhydrate: 32,7 g - davon Zucker: 29,6 g
Eiweiß: 0,76 g Salz: 1,14 g
Neu
Pflaumen Tomaten Barbecue Chutney
Fruchtiges Chutney,.... mit
einem Hauch Arabien. Sehr gut zu Steaks und Geflügel. Gibt eine tolle Marinade.Mit Honig und Orangen. Durch das
dunkle Pflaumenaroma bekommt der Braten einen perfekten Abschluss.
Geschenk-Tipp: Dieses kleine Chutney lässt sich sehr gut mit mehreren Foodkästen kombinieren: Beispiele hier unten.Zutaten: Pflaumensaftkonzentrat 37%, Orangensaft aus Konzentrat, Tomaten passiert (Tomaten,Salz)18%, Apfelsaft, Honig, Apfelessig (5% Säure), Sojasuce ( Wasser , Sojabohnen, Weizen, salz ), modifizierte Stärke, Zimt, Kreuzkümmel, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat.
Kann Spuren von Gluten , Sellerie, Sesam, Soja, Senf, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 425 kj / 100 kcal Fett: <0,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0g Kohlenhydrate: 21,8 g - davon Zucker: 19,6 g Eiweiß: 2,23 g
Salz: 1,20 g
Diese Foodkästen passen sehr gut dazu:
Pumpkin & Sweet Potato Curry
Pumpkin & Sweet Potato Curry.......Herkunft: New England
Ein „Indian Summer Curry“.Perfekt für Herbst und Winter. Tolle Farben. Schmeckt unglaublich gut.Kürbiskerne und frischer Koriander geben dem Gericht den letzten Schliff.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Kurkuma, Chilies, Kreuzkümmel, Curry Jaipur, Meersalz, Muskat , ThymianKann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Kürbis-Kartoffelgratin-Gewürzkasten
Kürbis-Kartoffelgratin.......Herkunft: Tessin Gratins sind so spannend, weil natürlich jeder gerne wissen will, wie das Gericht unter der Kruste schmeckt. Unser Kürbis-Kartoffel-Gratin muss auf jeden Fall in kleinen halben Kürbissen serviert werden. An Halloween ist das die halbe Miete, ... oder zumindest mal eine ganze Tischdekoration.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Chilies, Kreuzkümmel, Ingwer, Muskatnuß, Piment, Thymian, Majoran. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
Kürbis - Ratatouille-Gewürzkasten
Herkunft: Nizza, Frankreich
Geschmortes Gemüse aus der Provence. Mit dem Duft des Sommers. Hier eine (nicht nur) herbstliche Variante mit Kürbis. Ursprünglich war Ratatouille ein Reste-Essen. Deshalb gerne Gemüsereste aus dem Kühlschrank dazu. Zutaten: Meersalz, Pfeffer schwarz, Paprika, Selleriesamen, Rosmarin, Thymian, Oregano, Lorbeer. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
Sizilianischer Kürbis süß-sauer-Gewürzkasten
Sizilianischer Kürbis.......Herkunft:
Palermo, Sizilien. Bei diesem Gericht schmeckt man sehr die arabische Vergangenheit der Insel. Das Kürbisfleisch wird süß-sauer angerichtet. Zimt und die gerösteten Pinienkerne geben ihm das Flair aus ”Tausend und einer Nacht “. Zutaten: Pfeffer schwarz, Zimt, Kreuzkümmel ganz, Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel gemahlen, Muskatnuß, Piment. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
Spaghetti mit Kürbiskernpesto-Gewürzkasten
Spaghetti mit Kürbiskernpesto.....Herkunft:
Boston, Massachusetts. Pure Food, Essen ohne Schnörkel, so wie man es in New England mag. Wenn möglich sollte man für dieses Gericht 4 Kürbisse bis 15 cm Durchmesser beschaffen, um die Pasta im Kürbis zu servieren. Damit ist für dieses Essen ein großer geschmacklicher und optischer Auftritt geplant. Zutaten: Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Chilies mit Saat, Ingwer, Lemongrass, Orangenschale, Muskatnuß, Majoran. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
Als kleines Geschenk dazu?
Rocky Mountain Steak Powder
Rocky Mountain Steak Powder
Cowboy-Mischung. Für pfeffrige Steaks mit Maiskolben. Für
das Wild-West-Erlebnis: Fett dran lassen, schmilzt aus und duftet mit diesen
Gewürzen.
Diese Gewürzmischung kann man direkt zum Grillen oder Backen auf das Fleisch geben. Daraus lässt sich aber auch eine Marinade machen: Speiseöl und Gewürz in einen Gefrierbeutel geben, das Fleisch dazu und ab in den Kühlschrank für 2 Stunden.Zutaten:Pfeffer schwarz, Senfsaat, Kreuzkümmel, Selleriesaat, Paprika edelsüß, Rosmarin, Zwiebel, Knoblauch, Chilies,
Muskat.
Kann Spuren von Gluten , Sesam , Sellerie , Soja , Nüssen , Eiern , Milch enthalten.
Reine Gewürzmischung, deshalb keine Nährwerte.
Kentucky Ranch BBQ Salt
Kentucky Ranch BBQ Salt
Für die Western-Sauce. Schmeckt nach Südstaaten-Küche und
Country-Music. Mit etwas Sonnenblumenöl wird daraus ein Dip.Diese Gewürzmischung kann man direkt zum Grillen oder Backen auf das Fleisch geben. Daraus lässt sich aber auch eine Marinade machen: Speiseöl und Gewürz in einen Gefrierbeutel geben, das Fleisch dazu und ab in den Kühlschrank für 2 Stunden.Zutaten: Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), geräucherte
Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Rohrohrzucker. Salzgehalt 69%.
Kann Spuren von Gluten , Sesam , Sellerie , Soja , Nüssen , Eiern , Milch enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwert:
349
KJ
Brennwert:
82
kcal
Fett:
1,5
g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Kohlenhydrate:
14,4
g
davon Zucker:
10,4
g
Eiweiß:
2,6
g
Ballaststoff:
2,3
g
Salz:
68,5
g
Gruß-Banderole
"Danke", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Frohe Ostern", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Happy Birthday!", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Herzlichen Glückwunsch", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
"Schön, daß es Dich gibt!", Gruß-Banderole Salatkräuter
Diese Gruß-Banderole hat genau die Länge, für das von Ihnen ausgewählte Produkt. Sie ist mit einem Klebepunkt an einer Seite versehen. Sie können die Banderole um Ihr Produkt legen, straff ziehen. Dann lösen Sie die Schutzfolie mit der überstehenden Anfasslasche von der kleinen Klebefläche und drücken die Enden der Bandeole zusammen. Jetzt hält sie.
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TOSKANISCHER BROT SALAT
Toskanischer Brotsalat . . .Das ist ein knackiger Sommersalat für den großen Hunger. Mit Oliven, Kapern und Sardellen,
sehr mediterran. Die in Knoblauch getoasteten Brotwürfel geben zusätzlichen Biss.
Dazu passt unser „Bell Pepper & Tomato“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten: Petersilie, Kreuzkümmel
gemahlen, Ingwer
gemahlen, Schwarzer
Pfeffer geschrotet , Knoblauch, Chilies
mit Saat, Basilikum
ger. , Thymian gerebelt. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
Story
Roasted Pumpkin & Ginger Vinegar, 200 ml,
Sehr leckerer Fruchtessig. Unglaubliches Aroma. Wenn der Salat ein Fest werden soll. Als Dip zu Kartoffelchips unschlagbar.Story:Ich bin immer auf der Suche nach "dem einen" Aroma. Deswegen mag ich Curry Wurst,... um ehrlich zu sein. Zum Aroma gehört die Optik. Deswegen muss das Curry-Pulver bei der Curry Wurst bereits im Ketchup mit gekocht worden sein. Es ist lausig, wenn es nur über's Ketchup drüber gepulvert wird. Schon der Gedanke bringt mich zum Husten. Der Kürbis bringt die tolle Optik schon von "Haus aus" mit. Weil er so orange ist. Vor Kurzem haben wir uns an den Kürbis-Salat für den Herbst gemacht. Die "Kerle" sehen so hübsch aus, dass man sie gar nicht schlachten mag. Aber, wenn man sich mal überwunden hat, schneidet man die Schiffchen raus und kann sie auf die Grill-Platte setzen. Wir hatten welche übrig, die wir nicht für den Salat brauchten..... Die waren schnell im Mixer. Das Püree hat für sich allein bereits so gut geschmeckt, dass mir die Versuchs-Reihe leicht gefallen ist.. Zucker dazu, dann etwas Säure, durch den Essig. Trotzdem: niemand von uns wusste zu der Zeit was das genau geben soll. Dann haben wir die Kerne angeröstet. Der Duft war so wunderbar. Jetzt weiß ich, warum sich Kürbisse ohne fremde Hilfe von alleine vermehren. Dadurch aber, war's um uns geschehen. Es begann eine längere Rezept-Suche, über Tage, mit zahlreichen Früchten und mehreren Sorten Gemüse. Am Ende kam das heraus, was wir jetzt haben. Ein Dressing, das man ohne Alles mag. Jeder, wirklich jeder Salat gewinnt damit. Man kann damit dippen: Z.B. rohe Stäbchen von Gurke, Sellerie. Kartoffel-Chips sowieso.
ROTE BEETE MANGO SALAT
Rote Beete Mango Salat.......Leichte Prüfung für den „Salat-Sommelier“.
Früchte und Gemüse! Ein verrücktes Aroma-Spiel. Leichte Säure
durch die Granatapfelkerne.
Mit den salzigen Feta-Bröseln tolles Futter! Die lange Zubereitungszeit kommt durch die Garzeit der Beete Knollen. Dazu passt unser Frucht-Essig „Golden Peach“.Zubereitungszeit: 60 Min.Zutaten: Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Thymian
ger., Orangenschalen
gemahlen, Ingwer gemahlen, Kreuzkümmelgem., Kerbelgeschn., Senfpulver. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
GERÖSTETER PAPRIKA SALAT
Gerösteter Paprika Salat . . .Die Paprikaschoten rösten sich im Backofen fast von alleine.Die geriebene Zitronenschale macht den Salat fetzig.Zu der Minze, den Walnüssen und dem Feta-Käse passt eine
fruchtige Vinaigrette.Zum
Beispiel der Frucht-Essig „Bell Pepper & Tomato“ von Feuer & GlasZubereitungszeit: 35 Min.Zutaten: Schnittlauch, Knoblauch, Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Chilies
mit Saat ,
Petersilie, Estragon. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
MAROKKANISCHER TOMATEN SALAT
Duftende Vinaigrette!Es sind die arabischen
Gewürze.Mit Minze, Petersilie und
Granatapfelkernen,wie aus Tausendundeiner Nacht.Dazu passt auch unser „Pink
Guava“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.Zutaten:
Kreuzkümmel
ganz, Petersilie, Orangenschalen
gemahlen, Ingwer
gemahlen, schwarzer
Pfeffer geschrotet , Kreuzkümmel
gemahlen, Sumach
gem., Zimt
gemahlen, Knoblauch, Piment
gem. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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Toskanischer Brotsalat . . .Das ist ein knackiger Sommersalat für den großen Hunger. Mit Oliven, Kapern und Sardellen,
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Dazu passt unser „Bell Pepper & Tomato“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten: Petersilie, Kreuzkümmel
gemahlen, Ingwer
gemahlen, Schwarzer
Pfeffer geschrotet , Knoblauch, Chilies
mit Saat, Basilikum
ger. , Thymian gerebelt. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
ROTE BEETE MANGO SALAT
Rote Beete Mango Salat.......Leichte Prüfung für den „Salat-Sommelier“.
Früchte und Gemüse! Ein verrücktes Aroma-Spiel. Leichte Säure
durch die Granatapfelkerne.
Mit den salzigen Feta-Bröseln tolles Futter! Die lange Zubereitungszeit kommt durch die Garzeit der Beete Knollen. Dazu passt unser Frucht-Essig „Golden Peach“.Zubereitungszeit: 60 Min.Zutaten: Schwarzer
Pfeffer geschrotet, Thymian
ger., Orangenschalen
gemahlen, Ingwer gemahlen, Kreuzkümmelgem., Kerbelgeschn., Senfpulver. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
Story
Roasted Pumpkin & Ginger Vinegar, 200 ml,
Sehr leckerer Fruchtessig. Unglaubliches Aroma. Wenn der Salat ein Fest werden soll. Als Dip zu Kartoffelchips unschlagbar.Story:Ich bin immer auf der Suche nach "dem einen" Aroma. Deswegen mag ich Curry Wurst,... um ehrlich zu sein. Zum Aroma gehört die Optik. Deswegen muss das Curry-Pulver bei der Curry Wurst bereits im Ketchup mit gekocht worden sein. Es ist lausig, wenn es nur über's Ketchup drüber gepulvert wird. Schon der Gedanke bringt mich zum Husten. Der Kürbis bringt die tolle Optik schon von "Haus aus" mit. Weil er so orange ist. Vor Kurzem haben wir uns an den Kürbis-Salat für den Herbst gemacht. Die "Kerle" sehen so hübsch aus, dass man sie gar nicht schlachten mag. Aber, wenn man sich mal überwunden hat, schneidet man die Schiffchen raus und kann sie auf die Grill-Platte setzen. Wir hatten welche übrig, die wir nicht für den Salat brauchten..... Die waren schnell im Mixer. Das Püree hat für sich allein bereits so gut geschmeckt, dass mir die Versuchs-Reihe leicht gefallen ist.. Zucker dazu, dann etwas Säure, durch den Essig. Trotzdem: niemand von uns wusste zu der Zeit was das genau geben soll. Dann haben wir die Kerne angeröstet. Der Duft war so wunderbar. Jetzt weiß ich, warum sich Kürbisse ohne fremde Hilfe von alleine vermehren. Dadurch aber, war's um uns geschehen. Es begann eine längere Rezept-Suche, über Tage, mit zahlreichen Früchten und mehreren Sorten Gemüse. Am Ende kam das heraus, was wir jetzt haben. Ein Dressing, das man ohne Alles mag. Jeder, wirklich jeder Salat gewinnt damit. Man kann damit dippen: Z.B. rohe Stäbchen von Gurke, Sellerie. Kartoffel-Chips sowieso.
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Marokkanisches Huhn mit Granatapfel.....Herkunft : MarrakeshEine duftende Komposition. Die arabischen Gewürze lassen einen in die orientalische Küche eintreten. Hunger und Appetit sind vorprogrammiert. Unendlich reich an verschiedenen Düften und Aromen ist dieses Gericht.
Zutaten: Kurkuma, Ras el Hanout (Kubebenpfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Ebereschenbeeren, Sternanis, Nelken, Zimt, Zimtblüten, Lorbeerblätter, Lavendelblüten) Chillis, Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, Muskat, Piment
Pumpkin & Sweet Potato Curry
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Zutaten: Pfeffer schwarz, Kurkuma, Chilies, Kreuzkümmel, Curry Jaipur, Meersalz, Muskat , ThymianKann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten