Grüner Pfeffer, in einer Schale aus Strohseide
Produktinformationen "Grüner Pfeffer, in einer Schale aus Strohseide"
Grüner Pfeffer.......
mit einer dezenten Schärfe und einem frischen Aroma. Diese Pfefferbeeren sind früh vom Pfefferbaum genommen worden. Deshalb sind sie noch grün und sanft. Sie enthalten wenig " Piperin". Für Lachs, Obst und "leichte" Saucen.
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Chilifäden in einer Kugel aus Strohseide
Einfach wunderschön.Kleine Schatztruhe für die dekorativen, milden Chilifäden. Als Dekoration zum Anrichten. Z.B. aufs Carpaccio, über den Chicoree Salad. Auf Spiegeleier. Und über Spaghetti mit Garnelen.
Hawaii Salz grün in einer Schale aus Strohseide
Grünes Hawaii Salz..... wird an einem Strand in Molokai gewonnen und mit einem Extrakt aus Bambusblättern gemischt. Es hat einem milden aromatischen Geschmack. Passt sehr gut zu Meeres-Früchten. Außerdem ist es optisch toll. Zum Beispiel auf roten Kirsch-Tomaten, also Bruschetta. Das grüne Hawaii-Salz ist ein teures Gourmet-Salz und wird mit 19% besteuert.
Kurkuma gemahlen in einer Kugel aus Strohseide
Tolles Geschenk!Kurkuma-das "Kult-Gewürz".Kommt in einer kleinen Schatztruhe für das zitronig, erdig duftende Kurkuma. Die kleine Papier-Kugel ist aus japanischer Strohseide. Kurkuma ist "Super-Food" und Medikament zugleich. In Frucht-Säfte, Joghurts und Quarkspeisen, an indische Currys.
Curry Jaipur in einer Schale aus Strohseide
Das duftende Curry.....aus dem indischen Jaipur, ist in dieser kleinen Schale aus Strohseide als Geschenk verpackt. Diese Mischung ist leicht scharf. Das beste was man damit machen kann, ist ein indisches Curry-Huhn mit Banane.Zutaten: Kurkuma, Koriander, Senf, Ingwer, Bockshornklee, Paprika, Fenchel, Meersalz, Thymian, Oregano, Lemon-Myrtle, Rosmarin, Chili
Paprika Pimentón in einer Kugel aus Strohseide
Spanischer Paprika....duftet sehr angenehm nach Rauch. Pimentón ist ein "Küchengeheimnis".Pimentón wird in der westspanischen Provinz Extremadura über Eichenholz geräuchert. Pimentón verwendet man für Fisch-Filets à la Plancha, rote Grill-Butter, oder Pimientos do Padron. Wunderbar in Ketchup oder Tomaten-Suppe.☞ An den Hamburger!
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Thai Vegetable Curry Gewürzkasten
Thai Vegetable Curry.......Herkunft: Bangkok
Warm, wohltuend, perfekt für kalte, hungrige Tage.Schlimm und schlonzig.Maß-und zügellos wie Currys eben duften. Aber durch den zitronigen Reis,brav und voller Raffinesse. Ein Herbst-Essen. Falls man dazu genug asiatische Kräuter findet: Ein Essen für 375 Tage im Jahr.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Kurkuma, Chilies, Kreuzkümmel, Curry Jaipur, Meersalz, Muskat , ThymianKann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Amarillo Flank Steak
Amarillo Flank Steak
Herkunft:
Amarillo, Texas, USA
Die guten Dinge brauchen meist etwas länger.
Aber jetzt ist das Flank Steak bei uns angekommen.
In Texas schon lange beliebt für sein intensives,
kerniges Aroma und
seine Zartheit.
Das Flank Steak bleibt innen rosa und wird in Streifen
aufgeschnitten.
Die Salsa Verde dazu, ist die Steak Sauce
schlecht hin.
Falls möglich, unbedingt US Beef verwenden.
Es ist unvergleichlich in Geschmack und Zartheit.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Timutpfeffer, Chilies, Kreuzkümmel, Ingwer, Paprika, Chili Chipotle, Koriander.Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Ofenkürbis mit Nusspesto
Ofenkürbis mit NusspestoHerkunft: New Haven, Maine
Eines der besten Rezepte der Pumpkin Farms.
Als wenn der Kürbis nicht schon eine tolle
Farbe hätte:
Im Ofen wird er herbstlich dunkler, sein Aroma
intensiv.
Das Haselnuss-Pesto und der Ricotta lassen ihn nach
New England duften.
Es ist ein wirkliches „Indian Summer-Rezept“.
Zutaten: Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Chilies, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Koriander.Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten