Berner Honiglebkuchen-Gewürzkasten
Produktinformationen "Berner Honiglebkuchen-Gewürzkasten"
Herkunft: Bern, Schweiz.
Eines der ältesten Weihnachtsgebäcke und eine Schweizer Spezialität mit langer Tradition. Erfunden in Klöstern, die Dank ihrer Verbindungen zu den Handelsstraßen über orientalische Gewürze verfügten. Sie glaubten ein Heilmittel herzustellen, weil die seltenen und kostbaren Gewürze als Arzneien galten.
Die Lebkuchenherstellung galt als eine Kunst und die Lebkuchenbäcker waren seit dem 14.Jahrhundert in einer eigenen Zunft organisiert.
Zutaten: Zimt gem., Kardamom, Piment, Anis, Muskatblüte gem., Nelke gem., Fenchel, Koriander. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
Eigenschaften "Berner Honiglebkuchen-Gewürzkasten"
| Herbst & Winter: | Weihnachten |
|---|
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Zutaten: Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelke, Muskatnuß, Piment, Orangenschale, Koriander. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
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