BBQ Rub "Louisiana"
Produktinformationen "BBQ Rub "Louisiana""
BBQ Rub "Louisiana"
Wild, aus der BBQ- Kultur der Südstaaten. Die kreolische Gewürzmischung für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl zu einer Paste vermischen. Fleisch oder Fisch mit der Paste einreiben und einige Zeit marinieren. Am besten in einem Gefrierbeutel.
Zutaten: Selleriesamen, Knoblauch, Chili, Senfsamen, Paprika, Zwiebel, Pfeffer rot, Pfeffer schwarz, Thymian, Petersilie, Oregano. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.
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Kentucky Ranch BBQ Salt
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Für die Western-Sauce. Schmeckt nach Südstaaten-Küche und
Country-Music. Mit etwas Sonnenblumenöl wird daraus ein Dip.Diese Gewürzmischung kann man direkt zum Grillen oder Backen auf das Fleisch geben. Daraus lässt sich aber auch eine Marinade machen: Speiseöl und Gewürz in einen Gefrierbeutel geben, das Fleisch dazu und ab in den Kühlschrank für 2 Stunden.Zutaten: Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), geräucherte
Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Rohrohrzucker. Salzgehalt 69%.
Kann Spuren von Gluten , Sesam , Sellerie , Soja , Nüssen , Eiern , Milch enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwert:
349
KJ
Brennwert:
82
kcal
Fett:
1,5
g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Kohlenhydrate:
14,4
g
davon Zucker:
10,4
g
Eiweiß:
2,6
g
Ballaststoff:
2,3
g
Salz:
68,5
g