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Pain d'Olives - Backmischung für französisches Olivenbrot

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Pain d'Olives - Backmischung für französisches Olivenbrot

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Kurzübersicht

Dieses knusprige Brot aus der Provence schmeckt nach Süden. Wie isst man ein frisch gebackenes Olivenbrot? Mit gesalzener Butter. Mit einem Schälchen Olivenöl als Dip. Mit einer frisch zubereiteten Tapenade. Mit Fleur de sel. Die Menge reicht für 2 Olivenbrote.


Zutaten Backmischung: Weizenmehl (70%), Roggenmehl (20%), getrockneter Sauerteig (Roggenmahlerzeugnis, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure, Folsäure Zutaten

Gewürzzubereitung: Thymian, Majoran, Rosmarin, Salbei, Lorbeer
Verkaufseinheit 6 Stück
EAN 4260052245965
Grundpreis in Nein
Gewicht 500 g Brotbackmischung Pain d’olives
Leergewicht 5 g Gewürzzubereitung Pain d’olives
Maße ca. 23,5 cm x 16,5 cm x 6,5 cm