Als die Bayern noch unter sich waren haben sie "so manche Sau durchs Dorf gejagt". Tatsächlich war es das Ritual der Dorffeste, das Schwein zu jagen bevor es geschlachtet wurde und auf den Spieß kam. Heute gehört ein pfundiger Schweinsbraten zum bayerischen Nationalstolz. Natürlich mit einer knusprigen Kruste, die, wie das Landeswappen rautenförmig sein muss. Innen zart und noch leicht rosa. Wie die Bayerische Seele halt. Dieser Kasten enthält die Gewürze, das Rezept, eine Einkaufsliste und die Geschichte des Gerichts. Der Inhalt dieses Kastens reicht für ca. 3 Zubereitungen für 3-4 Personen.