Papadams sind sehr dünne Fladen, knackige, köstliche Cracker. Eine Art indisches Suchtmittel. Man kann sie als Beilage zu Currys oder Kormas anbieten. Da sie aber so einen phantastischen, exotischen Eigengeschmack haben, kann man sie „stand alone“, sowohl als Vorspeise oder Zwischengang essen. Die Menge reicht für für viele Papadams, abhängig davon wie dünn sie ausgerollt wurden.