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Focaccia - Backmischung für italienisches Fladenbrot mit Gewürzen

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Focaccia - Backmischung für italienisches Fladenbrot mit Gewürzen

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Kurzübersicht

Dieses Brot gab es schon in den Tagen der alten Römer. Focaccia ist ein Fladenbrot, das früher direkt auf der Feuerstelle gebacken wurde. Und weil es schon immer mit etwas belegt wurde, gilt es als Vorläufer der Pizza. Die Menge reicht für 3 Focaccias.


Zutaten Backmischung: Weizenmehl, getrockneter Weizenvorteig (Weizenmahlerzeugnis, natürlich fermentiert),jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Traubenzucker, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste,Roggen), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Folsäure

Zutaten Gewürzzubereitung: Chilies mit Saat, Pfeffer schwarz, Paprika edelsüß, Chilifäden, Orangenschale
Verkaufseinheit 6 Stück
EAN 4260052245934
Grundpreis in Nein
Gewicht 500 g Brotbackmischung Focaccia
Leergewicht 13 g Gewürzzubereitung Focaccia
Maße ca. 23,5 cm x 16,5 cm x 6,5 cm